Bio & Ecology School

  • 深く学ぼう、生物、生態系、環境のこと。

知ってますか?食卓の生物学。〜食料という生物資源、食料を支える生物の営み〜

2021.12.21(Tue)

人間と、他の生物・環境との関わりで最もインパクトが大きいのが「食べる」という行為です。

食料は、天然由来か農畜水産業由来かを問わず「生物」です。気候変動等に起因する、地球史上6回目の生物大量絶滅期にあると言われる地球において、同様に生物である食料の安定的確保が難しくなる可能性も指摘されています。

本クラスでは、食卓によく上がる食材に関わる生物・生態系を辿りながら、その持続性のリスクとなっていることや、その解消に向けた新しい取り組みやイノベーティブな技術を紹介します。

講師・ナビゲーター

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開催概要

プログラム・タイプ

オンライン生セミナー

開催日時

2021.12.21 19:00 ~20:30

参加可能人数

無制限

開催場所

オンライン

備考・補足

メンバーになると、クラスに参加するための視聴リンクやパスワードがマイページ及びメールに届きます。指定の方法でご参加ください。

視聴リンクなど

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